すずこ採り

５月２７日：雨予報がはずれて爽やかな初夏の朝、根曲り竹の薮にもぐりこんで「すずこ」を採りました。５人で小一時間でご覧のとおり収穫。帰りに「みず（ウワバミ草）」に黒田庄の和牛も加えて自宅へ帰り、昼過ぎから山菜とすき焼きで宴会。新鮮なすずこは、生、焼、茹、天ぷら、すき焼きの具とバリエーション豊かに味わいましたが、私は茹でてマヨネーズが一番のように思います。それにしても昼間の酒はよくまわります。あの家はいったい何をやってんだ？というご近所の評判が立たないように････恐々。